عسل طبیعی کنار

یکی دیگر از انواع عسل، عسل کنار یا همان سدر است که به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش مورد توجه است. گیاه کنار اغلب در مناطق گرمسیری کشور مانند خوزستان، بوشهر، جنوب فارس، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان می‌روید. رنگ عسل کنار در ابتدای برداشت روشن و هر چه زمان بگذرد به مرور تیره تر می‌شود این عسل دیر رُس است و ممکن است یکسال یا بیشتر طول بکشد تا شکرک بزند.

زمان گلدهی و برداشت عسل کنار

زمان گل‌دهی درخچه کنار بسته به نوع و منطقه‌ی رویش، از شهریورماه تا آبان است و مدت گل‌دهی آن بین ۴ تا ۶ هفته به طول می‌انجامد. معمولا کندوداران از سراسر کشور در این فصل به مناطق گرمسیری برای برداشت عسل تک گل کنار می‌روند.

 بهبود معده درد

خواص عسل کنار

• مقوی و انرژی‌زا است
• باعث تقویت حافظه و رشد کودکان می‌شود
• حرارت بدن را فرو می‌نشاند
• مفید برای ناراحتی‌ها و زخم روده
• باعث تقویت و جلوگیری از ریزش مو می‌شود